言問通り沿い、入谷鬼子母神近くに新規オープンした、天然酵母のパン屋さん『言問茶屋』に行ってきました🥐
以前から工事していたのですが、コロナの影響でだいぶ遅れ8月29日にようやくオープンしたということです😀
店頭販売形式の小さなお店ですが、全てそこで調理してパンも焼いているとのこと。それなので焼き上がってすぐに食べられます😀行った際は閉店直近だったので、ほぼ売れ切れてたのでですが、ちょうど3種類のパンが焼き上がったところでした💦
早く行けば、カレーパンや蒸しパンなども種類も豊富だそうです。
今回購入したのは、焼き上がったばかりのカスタードパン、レーズンノア、チョコスコーン。
焼き上がったばかりのカスタードパンは、早く食べたかったので上野公園でいただきました😀
まだ暖かくもっちもっちでとても美味しかったです😋
家に帰ってからは自家製レーズン酵母を使用したレーズンノアとオーガニックレーズン酵母が入ったチョコスコーンをいただきました。どちらも天然酵母らしい酸味と香りがして、とても美味しかったです😋
近所で気軽に買える美味しいパン屋さんができたのは嬉しい限りです😀
次回は、早めに行って蒸しパンを買ってみたいと思います😀