上野駅浅草口 に昨年誕生した商業施設FUNDESは１階から10階まで飲食店がびっしり入っています。
その２階にある土佐料理専門店『土佐清水ワールド』に初訪問しました😁
その２階にある土佐料理専門店『土佐清水ワールド』に初訪問しました😁
かつおの藁焼き は好きな料理の１つなので、前から気になっていたお店です。
17時ごろに行ったにも関わらず大混雑❗️なかなか注文したものが出てきません😑
待った甲斐があって、最初に出てきたお通しの#茶碗蒸し は宗田節と一緒に食べると衝撃的な美味しさです😋宗田節とは、メジカ（ソウダガツオ）からつくられた魚の節のことです。
そのあと続々と料理を注文し、宗田節がたっぷりの出汁巻卵やペラ焼きという卵料理は満足です😁
ウインナーやしいたけ焼き、サバも絶品です❗️
飲んだ後は締めをあまり食べないのですが、「土佐ジロー＆宗田節の究極卵かけごはん」というものを食べてみたところ、満腹にも関わらず食べてしまいます。
ほとんどの料理が美味しい出汁で作られているので、美味しいのは納得しましたー🙆♂️
今回食べてない料理もまだまだあるので、また来たいと思います😊
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